Più di settanta tipologie di vino, sia da uve autoctone che da uve internazionali, possono far parte della Igt Toscana o Toscano.
Territorio interessato alla produzione
Tutta la regione Toscana
Produzione in atto
Osservazioni sulla tradizionalitÀ, la omogeneitÀ della diffusione e la protrazione nel tempo delle regole
Caratteristica essenziale dei vini T a marchio Toscana Igt è la provenienza delle uve da vigne impiantate sul suolo regionale. Ogni singola tipologia riporta in etichetta, sotto l’indicazione IGT il nome del vitigno e l’anno di vinificazione.
Descrizione dei processi di lavorazione
I processi di vinificazione della Igt Toscana cambiano a seconda della tipologia di vino e delle scelte del produttore.
Materiali, attrezzature e locali utilizzati per la produzione:
- I processi di vinificazione della Igt Toscana cambiano a seconda della tipologia di vino e delle scelte del produttore.
- Cantina
- Vasche per la fermentazione
- Botti
- Bottiglie
- Tappo di sughero
Marchio di Qualità:
IGT
